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生鮮配送歸于物流的一種，因?yàn)樯r產(chǎn)品的特殊性，讓其在配送金額、包裝、時(shí)刻等細(xì)節(jié)上具有較高要求。生鮮配送渠道的冷鏈物流開展趨勢(shì)有哪些？

       趨勢(shì)一：冷鏈物流的溫區(qū)將會(huì)越來越精細(xì)化

　　要確保企業(yè)食堂生鮮的產(chǎn)品配送質(zhì)量，就有必要確保生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈的上中下游每一個(gè)環(huán)節(jié)保持生鮮產(chǎn)品的“鮮”。

　　從產(chǎn)地預(yù)冷、自動(dòng)化冷庫儲(chǔ)藏、全程冷鏈運(yùn)送到末端配送的冷鏈配送全進(jìn)程中，每一個(gè)進(jìn)程都要經(jīng)過不同的溫區(qū)保存好生鮮產(chǎn)品，這就需求針對(duì)不同的溫區(qū)進(jìn)行區(qū)別對(duì)待，辦理也就變得越來越精細(xì)化。

　　此外，溫區(qū)的增加，并非簡(jiǎn)略的設(shè)備增加，需求整個(gè)供應(yīng)鏈的溫層擴(kuò)大，確保從采購(gòu)到配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在對(duì)應(yīng)的溫層下進(jìn)行作業(yè)。

　　趨勢(shì)二：從自營(yíng)走向渠道化

      跟著自建冷鏈物流的生鮮企業(yè)在冷鏈配送方面優(yōu)勢(shì)越來越顯著，在滿意企業(yè)自身的事務(wù)基礎(chǔ)之上，為第三方渠道供給服務(wù)。

　　趨勢(shì)三：冷鏈物流走向智能化

　　庫房辦理、運(yùn)送辦理、溫控監(jiān)管、定位辦理等每一個(gè)進(jìn)程都需求憑借更為先進(jìn)的信息技能，以幫助生鮮實(shí)現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控、訂單信息可跟蹤等。

       尤其是要經(jīng)過憑借大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技能的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的智能化，將能夠大幅提升冷鏈物流配送的功率，并對(duì)整個(gè)冷鏈物流配送進(jìn)行更好的辦理把控。

　　冷鏈物流作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，在確保食材從出產(chǎn)到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量安穩(wěn)損耗下降方面發(fā)揮著重要作用。